Sugarcane Cultivation गन्ने की कटाई करते समय याद रखने योग्य महत्वपूर्ण बातें: होगी बम्पर कमाई

Sugarcane Cultivation: अभी गन्ने की कटाई का काम चल रहा है। ऐसे में गन्ने का वजन कम न हो और वे पर्याप्त मुनाफा कमा सकें, इसके लिए किसानों को फसल की कटाई करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना होगा। कभी-कभी यह देखा जाता है कि उचित कटाई तकनीक की अनदेखी के परिणामस्वरूप किसान गन्ने की कटाई प्रक्रिया में कुछ लापरवाही बरतते हैं, जिससे उनकी लाभप्रदता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है और परिणामस्वरूप उन्हें फसल के लिए सस्ती कीमत मिलती है। हालाँकि, किसान सावधानीपूर्वक गन्ने की कटाई करके अपनी कमाई बढ़ा सकते हैं और चीनी रिकवरी में कमी को रोक सकते हैं।

गन्ने की कटाई का सबसे अच्छा समय कौन सा है (Sugarcane Cultivation)

कृषि वैज्ञानिकों का कहना है कि गन्ने की कटाई तब करनी चाहिए जब इसकी पत्तियाँ पीली हो जाएँ, इसकी कलियाँ खिलने लगें और इसकी आँखें फूटने लगें, जो पूरी तरह से परिपक्व और तैयार होने के संकेत हैं। इस दौरान आप गन्ने की कटाई कर सकते हैं. साथ ही गन्ने का ब्रिक्स मान 19.5 से 22.5 होना चाहिए। यदि गन्ने का ब्रिक्स मान 18 या अधिक है तो यह माना जाना चाहिए कि गन्ना पूर्ण परिपक्वता पर पहुंच गया है। परिणामस्वरूप चीनी की रिकवरी 10 से 11 प्रतिशत के बीच हो सकती है। कोई भी गन्ना जिसकी ब्रिक्स रेटिंग इससे नीचे है, यह दर्शाता है कि वह पूरी तरह से पका नहीं है। इसे रेफ्रेक्टोमीटर से सत्यापित किया जा सकता है। Sugarcane Cultivation

आपको बता दें कि रेफ्रेक्टोमीटर एक ऐसा उपकरण है जिसकी सहायता से आप खेत में खड़े गन्ने की मोटाई और गुणवत्ता को माप सकते हैं। इसके लिए एआर ईंटों का उपयोग किया जाता है, जिन्हें हैंड रेफ्रेक्टोमीटर ईंटों के रूप में भी जाना जाता है। Sugarcane Cultivation

गन्ने की कटाई कैसे करें / गन्ने की सही कटाई कैसे करें (Sugarcane Cultivation)

गन्ने की कटाई तेज चाकू, कटिंग ब्लेड या कुल्हाड़ी से करनी चाहिए। इसकी कटाई दक्षता के साथ करना महत्वपूर्ण है। अनियोजित कटाई से गन्ने और चीनी की उपज कम हो जाती है। इसी अवधि में गन्ने के रस की गुणवत्ता में भी गिरावट आती है। इसके अलावा, मिलिंग को लेकर भी समस्याएं हैं। एक और मुद्दा यह है कि गन्ने की आगामी फसल की उपज कम होने की संभावना है।

गन्ने को सदैव जमीन से तोड़ना चाहिए तथा उसके ऊपरी भाग की छटाई तभी करनी चाहिए जब तक गन्ने में कलियाँ न निकल आएँ। इसके अलावा गन्ने को अच्छे से साफ करना भी जरूरी है. इसमें किसी भी अनावश्यक घटक, जैसे जड़ें, कचरा और पत्तियां को हटाना शामिल है। आप इस तरह से गन्ने की कटाई कर सकते हैं और गन्ने की पैदावार बढ़ा सकते हैं।

गन्ने की कटाई के लिए यांत्रिक हार्वेस्टर का उपयोग करें (Sugarcane Cultivation)

Sugarcane cultivation : यदि आपकी प्राथमिकता हो, तो मानव श्रम की आवश्यकता के बिना गन्ने की कटाई के लिए एक यांत्रिक हार्वेस्टर का उपयोग किया जा सकता है। इस मशीन की सहायता से गन्ने के हरे शीर्ष को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है। हार्वेस्टर बॉक्स से गन्ने के टुकड़े निकाले जाते हैं। इस मशीन की सहायता से एक किसान 8 घंटे में 2.5 से 4 हेक्टेयर गन्ने की कटाई कर सकता है। इस मशीन के प्रयोग से कम मेहनत और समय में गन्ना एकत्र किया जा सकता है। इसके प्रयोग से गन्ने की कटाई से होने वाले संभावित नुकसान को कम करने में मदद मिलती है।

गन्ने की कटाई करते समय किन विशेष बातों का ध्यान रखना चाहिए (Sugarcane Cultivation)

गन्ने की कटाई करते समय, किसानों को यह सुनिश्चित करने के लिए कई कारकों पर विचार करने की आवश्यकता होती है कि फसल बर्बाद न हो और चीनी की रिकवरी कम न हो। गन्ने की कटाई करते समय गन्ना उत्पादकों के लिए शीर्ष पांच विचार निम्नलिखित हैं:

अधिकतम संभव उपज प्राप्त करने के लिए गन्ने की कटाई समय पर की जानी चाहिए। उत्तर भारत में पतझड़ में बोए गए गन्ने की कटाई 15 महीने बाद की जाती है। इसके विपरीत, शुरुआती वसंत में बोया गया गन्ना दस महीने बाद काटा जाता है। इसके अलावा जो गन्ना देर से बोया जाता है उसकी कटाई एक साल बाद होती है।

  • गन्ने की कटाई (Sugarcane cultivation) करते समय, जितनी अधिक मात्रा में उत्पादन किया जा सकता है, उसे जमीन में काट देना चाहिए, और जितना संभव हो उतना अतिरिक्त सामग्री, जैसे कि शीर्ष, कचरा और जड़ें, को हटा देना चाहिए।
  • फसल के परिपक्व होने पर उसकी पत्तियाँ पीली पड़ जाती हैं या सूखने लगती हैं। हालाँकि, कई प्रकारों में ये लक्षण स्पष्ट नहीं होते हैं। सिंचाई के पानी का उपयोग करना चाहिए, फसल हरी हो जाएगी।
  • परिपक्व गन्ने को थपथपाने से धात्विक ध्वनि उत्पन्न होती है। जब एक परिपक्व गन्ने को तिरछा काटकर धूप में रखा जाता है तो चीनी के क्रिस्टल चमकने लगते हैं।
  • वजन कम करने वाली चीनी की मात्रा को बहुत कम करने का एक तरीका यह है कि कटे हुए गन्ने को कूड़ेदान से ढक दें और छाया में रख दें।
  • यदि किसी भी कारण से गन्ने को खेत में ही छोड़ना पड़े तो उसे पत्तियों से ढक देना चाहिए, सीधी धूप से बचाना चाहिए और अंदरूनी सूखने से बचाने के लिए हल्के से पानी छिड़कना चाहिए।
  • इस प्रकार, गन्ने की कटाई करते समय उपरोक्त दिशानिर्देशों को याद रखकर, आप उपज और चीनी रिकवरी बढ़ा सकते हैं, साथ ही अपना लाभ मार्जिन भी बढ़ा सकते हैं।
Sharing Is Caring:

Leave a Comment

close button